達人教選5種簡易派對小食 $40買海鮮雜錦

聖誕節就到，想在家搞派對但又沒有時間烹煮過程繁複的菜式，專售賣高級食材的Dolce Dolce Kitchen & Gourmet老闆娘 Esther Au 就提議大家可以在超市入貨，皆因聖誕期間有不少特色小食，即買即整，十分方便。

Esther推介一田百貨，每年開派對都會在這裡買小食，因款多之餘價錢也夠實惠，有些 30、40元已有交易，是聖誕開派對的不二之選。

推介1：西班牙海鮮雜綿

海鮮包有魷魚、蝦、蚌及鱈魚等等，分量十足，提議可以跟意粉一起煮。

▲ 西班牙蔬菜海鮮雜綿，$39.8。(陳智良攝)

推介2：新西蘭牛肉丸

只需用微波爐叮又或水煮已食得，若加上紅黃椒，再用竹籤串起，便成為串燒小食了。

▲ 新西蘭牛肉丸，$50。(陳智良攝)

推介3：蘇格蘭手切煙鱔魚柳

煙三文魚食得多，但煙鱔就好少見，提議切件伴以芝士作小食。

▲ 蘇格蘭手切煙鱔魚柳，$89。(陳智良攝)

推介4：全殼青口伴白酒汁

青口已有白酒作調味，只需煮約 6 分鐘至青口殼開口就可以食，味道鮮甜，肯定成為搶手小食，故提議大家買多幾包，方便隨時補給。

▲ 全殼青口伴白酒汁，$33.8。(被訪者提供)

推介5：英國蒔蘿葉三文魚扒

三文魚不論是生、熟又或是煙熏，都是曝光率甚高的派對小食，這款扒煎又得、焗爐焗亦得，煮好後可切成小件，放在麵包上食就最佳。

▲ 英國蒔蘿葉三文魚扒，$79。(被訪者提供)

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